Thịt lợn sạch Deli kỳ vọng tiêu thụ thịt mát tăng lên 15% tại Việt Nam vào năm 2022

Đúng, đây là tham vọng của thịt lợn sạch Deli trong tương lai gần. Sự kỳ vọng sức tiêu thụ thịt mát tăng lên 15% tại Việt Nam vào năm 2022. Xa hơn, khi GDP tính trên đầu người Việt Nam tăng lên thì người tiêu dùng đòi hỏi sản phẩm thịt tiện lợi hơn và sẵn sàng sử dụng thịt lợn sạch MEATDeli. MML cũng dự báo rằng thịt chế biến của đơn vị này sẽ giành được nhiều thị phần hơn trên tổng lượng tiêu thụ thịt tại Việt Nam. Và số vốn được đầu tư là hơn 450 triệu USD. Điều này cho thấy con đường nghiêm túc phụng sự người tiêu dùng Việt Nam của Masan.

Thịt lợn sạch Masan sớm đặt nền tảng từ năm 2015

Với những tồn tại nói trên, Masan đã sớm đặt nền tảng cho chuỗi giá trị đạm động vật từ năm 2015. Ngay từ năm 2015, Masan đã tiến hành sáp nhập ANCO và Proconco để thành lập Masan Nutri-Science vào tháng 4. Đến tháng 6/2015, doanh nghiệp này ra mắt thương hiệu Bio-Zeem và thiết lập vị thế nhất định trong lĩnh vực thức ăn gia súc nội địa. Vốn đầu tư bỏ ra lúc bấy giờ hơn 250 triệu USD (tương đương 5.810 tỷ đồng). Giai đoạn 2015-2016 được xem là thời gian đầu nhằm xây dựng nền tảng năng suất của MML.

Bước sang những năm 2017-2018, Tập đoàn tiến hành xây dựng nền tảng thịt mát đầu tiên. Những bước đầu khởi nguồn từ việc đầu tư nông trại. Bên cạnh đó, nhà máy chế biến thịt tại miền Bắc, cũng như khởi động kênh phân phối từ cuối năm 2018.

Năm 2019, đại lý thịt sạch MEATDeli chính thức ra mắt tại Hà Nội, mở rộng trên toàn quốc. Tính đến quý 3 năm này, MML cũng đã giới thiệu sản phẩm lòng lợn MEATDeli cùng SKU thịt chế biến. Đến cuối năm 2020, MML đã tăng điểm bán lên 3000 điểm, bao gồm các cửa hàng MEATDeli tự mở mới và hàng nghìn đại lý chuyển đổi từ kênh chợ truyền thống + kênh phát triển sản lượng. Như vậy, xuyên suốt 3 giai đoạn từ năm 2015-2019, MML đã chi hơn 450 triệu USD đầu tư. Riêng chi phí cho kênh phân phối thịt lợn sạch MEATDeli thì bắt đầu từ năm 2019.

Liệu Masan có lặp lại thành công nước mắm với thịt lợn sạch Deli ?

Từ thành công của Vinamilk, MML dự báo thị trường thịt thậm chí có giá trị cao hơn nhiều lần. Tương tự thành công từ 2 ngành hàng trước đó, đại diện MML chia sẻ công thức mảng thịt. Vị đại diện này cho miết “Làm tiêu dùng mà sản phẩm không ngon thì nên nghỉ sớm. Khi hàng đã ngon rồi, điều chúng ta cần là phải làm cho nó tốt hơn. Sau đó, chúng ta cần quảng cáo để người tiêu dùng biết. Quảng cáo phải thật hay để thu hút mua. Nếu quảng cáo hay rồi thì phải tiện lợi, tức phải có hệ thống phân phối, các điểm bán. Như vậy mới dễ dàng cho người tiêu dùng mua sắm”.

Để đảm bảo đầu vào với nguồn heo không thuốc tăng trọng, MML hướng đến mô hình tự sở hữu. Mô hình này phát triển song song với việc hợp tác chiến lược với trang trại đối tác. Hiện tại, MML đầu tư ban đầu 68 triệu USD cho trang trại Nghệ An (năm 2018) với công suất dự kiến 230.000-250.000 con. Điều này tương đương cung ứng 20% nhu cầu cho MEATDeli. 80% còn lại sẽ được cung ứng bởi trang trại đối tác khác.

Về hệ thống phân phối, công ty dự mở thêm mới chuỗi cửa hàng MEATDeli. Doanh thu vào khoảng 400.000-500.000 USD/đơn vị. Diện tích vào khoảng 40-70m2 với mức đầu tư 25.000-40.000 USD cho mỗi shop. Thứ hai là kênh siêu thị với doanh thu 150.000-200.000 USD/đơn vị. Cuối cùng là các kênh đại lý (nhượng quyền) với 1.200 điểm, doanh thu 80.000-100.000 USD doanh số mỗi điểm. Chi phí giá vốn dự kiến cho kênh này là 1.500 USD.

Trong mục tiêu 5.000 điểm bán đến năm 2022, đại diện MML cho biết thương vụ bom tấn với VinGroup sẽ góp phần giúp Công ty nhanh chóng hoàn thành. Trong đó, đến năm 2020, thịt sạch MEATDeli có khoảng 136 siêu thị VinMart và 2.088 điểm bán thịt sạch MEATDeli VinMart+ cho MEAT Deli.

Niềm tin vững chãi về thịt sạch lợn Deli

Khi được phỏng vấn về việc thịt lợn sạch Masan có tự tin với tham vọng với, CEO Phạm Trung Lâm khẳng định với chiến lược Công ty trong thị trường tăng trưởng và chưa có người dẫn đầu, lo lắng duy nhất đến nay là sự phát triển của Công ty không kịp khuynh hướng tiêu dùng mới của người dân cả nước.

Nhớ lại những năm làm nước chấm, ông Lâm phân trần rõ: “5 năm trước, chúng tôi cũng đứng trước cơ hội như hôm nay. Sau 2-3 năm, thực tế có đến nửa năm chúng tôi hụt hơi vì không đủ sản lượng cung ứng cho người dùng”.

Hay trong phép so sánh với người đi đầu khác tại mảng sữa ở Việt Nam. Theo MML ngành thịt rất giống mới ngành sữa giai đoạn 15-20 năm về trước. Cụ thể, cả 2 đều sơ khai, không có sản phẩm đổi mới sáng tạo, không tiêu chuẩn. Đặc biệt là không có người dẫn đầu và 100% sản phẩm không thương hiệu. Cho đến hiện nay, ngành sữa đã tăng từ 1 tỷ lên 4 tỷ USD. Người dẫn đầu với hơn 50% thị phần. Khách hàng đang có nhu cầu về sản phẩm giá trị gia tăng.

Theo tầm nhìn ngắn hạn, MML dự kiến lợi nhuận sau thuế 2019 sẽ tương tự năm 2018. Nếu đi đúng kỳ vọng, MML sẽ chính thức hòa vốn EBIT vào giữa năm 2020. Đây là những bước tiến đầy triển vọng của thịt lợn sạch MEATDeli.

Cùng tham khảo thêm nhiều thông tin vè thị trường thị tại đây nhé!