Thịt lợn sạch hữu cơ là gì? Thịt hữu cơ có tốt hơn thịt thường không? Khi nghe đến thịt lợn sạch hữu cơ, chắc chắn có nhiều người không hiểu. Thịt hữu cơ là gì? Thịt hữu cơ có tốt hơn thịt thường không? Thịt lợn sạch hữu cơ là thịt của con lợn […]XEM THÊM

Thịt mát là loại thịt được làm mát (thịt nghỉ) ở vào giai đoạn chín mùi (chín tới, chín sinh học) sau giết mổ. Giai đoạn này gồm hàng loạt phản ứng hóa học diễn ra trong cơ. Sự hoạt hóa của các men (enzyme) sẽ phân cắt chất đạm trong cơ, từ đó làm […]XEM THÊM

Thịt heo mát được chế biến theo mô hình khép kín. Điều này giúp thịt được sạch sẽ và tin tưởng hơn cách giết mổ truyền thống. Thịt heo mát nếu để trong tủ lạnh có thể sử dụng trong vòng 9 ngày. Giá thịt heo mát sẽ đắt hơn từ 15-30%. Hương vị thịt […]XEM THÊM

Giải thích về thịt lợn sạch:  Thế nào là thịt sạch? Mua thịt lợn hữu cơ với giá cao hơn nhiều thịt lợn thông thường vì nghĩ rằng thịt lợn sạch hữu cơ thì chắc chắn an toàn và bổ dưỡng hơn có đúng không? Bài viết sẽ giải đáp cho bạn những câu hỏi […]XEM THÊM

Công ty Cổ phần Masan Nutri-Science (MNS) đã khánh thành Dự án Tổ hợp chế biến thịt MNS Meat Long An. “Việc củng cố mô hình chế biến thịt mát của MSN là bước ngoặt lớn góp phần thay đổi thói quen tiêu dùng của người Việt Nam từ trước đến nay”. Đây là ý […]XEM THÊM